黒豆酢を作る～

先日の狩人さんのブログにあった、
黒豆酢
黒酢よりアミノ酸が多いということで、
大変興味深かったのですが、
毎日のように酢を飲んでいる私としては、
高いのでググってみると、簡単に作れそう♪

まず、黒豆。

北海道産で300円弱。丹波産は1000円近くしました(*_*)

黒酢

約700円。もっと安いのがあったはずですが、
今日はコレしかなかった(^^;

フライパンで炒ります。

炒らなくてもいいみたいですが、
より香ばしくしたかったので(^^)

タッパーに移して、
黒酢を注いで作業終了♪




1日寝かせて出来上がり(^^)

水槽にも添加しますが、
健康にもいいのでオススメです♪