Entries

スポンサーサイト

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
http://masaking666.blog120.fc2.com/tb.php/41-cbbf685f

トラックバック

コメント

[C176]

なんかうまそ!!
ますます食いたくなってきた(笑)
次回は写真よろしくです!!
  • 2011-05-25 23:38
  • うこん
  • URL
  • 編集

[C177] うこんさん

是非♪是非お試しください♪

今日は鶏肉を漬けました(^^;

明日、サワラを焼きます(笑)
  • 2011-05-26 00:24
  • まさ
  • URL
  • 編集

[C178]

ご無沙汰です(^.^)

安いサンマでも麹に漬けると絶品になりますよね(^^♪
  • 2011-05-26 11:05
  • まるまっこ
  • URL
  • 編集

[C179] まるさん

お久しぶりです♪
サンマも良さそうですね!
  • 2011-05-26 14:07
  • まさ
  • URL
  • 編集

コメントの投稿

コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

塩麹鮭

出来上がった塩麹。

塩鮭にしまーす。


まずは、鮭にまぶし1日漬けます。

このまま焼くと焦げてしまうので、
塩麹をふき取り、グリルで焼きます。

西京漬けのような上品な味で
ウマウマです。

画像撮っておけば良かったな。。。

鶏肉、豚肉、野菜などにも良く合うそうです。

スポンサーサイト
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
http://masaking666.blog120.fc2.com/tb.php/41-cbbf685f

トラックバック

コメント

[C176]

なんかうまそ!!
ますます食いたくなってきた(笑)
次回は写真よろしくです!!
  • 2011-05-25 23:38
  • うこん
  • URL
  • 編集

[C177] うこんさん

是非♪是非お試しください♪

今日は鶏肉を漬けました(^^;

明日、サワラを焼きます(笑)
  • 2011-05-26 00:24
  • まさ
  • URL
  • 編集

[C178]

ご無沙汰です(^.^)

安いサンマでも麹に漬けると絶品になりますよね(^^♪
  • 2011-05-26 11:05
  • まるまっこ
  • URL
  • 編集

[C179] まるさん

お久しぶりです♪
サンマも良さそうですね!
  • 2011-05-26 14:07
  • まさ
  • URL
  • 編集

コメントの投稿

コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する

Appendix

プロフィール

まさ(^^)

Author:まさ(^^)

1.023worldReef Ring
List Rank
<5 < > 5>


両国在住
S48生まれの♂
愛犬ロビン(キャバリア)

900/450/450アクリル水槽
クーラー:ジェックスGXC200
パワーヘッド3個
ライブロック約6KG
スキマー:BRSVortex1200TypeSJ
リアクター:BRS CaR500
照明:シープロ、レフムーブ150w
生体:ローンボイドフェアリーラス♂♀
スターリードラゴネット×2
カタリナゴビー
デバスズメ
ヒフキアイゴ
レッドシークリーナーラス(サンプ)

twitter

    follow me on Twitter

    カレンダー

    03 | 2017/04 | 05
    - - - - - - 1
    2 3 4 5 6 7 8
    9 10 11 12 13 14 15
    16 17 18 19 20 21 22
    23 24 25 26 27 28 29
    30 - - - - - -

    検索フォーム

    ブロとも申請フォーム

    この人とブロともになる

    QRコード

    QR
    上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。