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このラーメン屋どこかでみたw

こんばんわ今回はアクアネタではありませんあくあ繋がりではありますがw今日、埼玉の某所を通行中に・・・ピンときた方はあくあ通ですねwJKはここには現れないようDEATH!おしまひ...

オススメ豆腐、湯葉のお店

涼しくなったり暑くなったりで食欲がなくなってる時に冷奴(新種のケントロじゃありませんw)が最高ですよね!豆腐は冷たくしても温かくしてもおいしいので好きな食べ物の1つです。そこで、私のお気に入りの豆腐屋さんを紹介します♪近所の豆源郷っていう豆腐屋さん、地元の豆腐好きにはなかなか評判がいい豆腐屋さんです。ここの店主、実は私の中学生のころよく一緒に釣りに行っていた同級生で、先日、道端で中学卒業以来の感動...

塩麹鮭

出来上がった塩麹。塩鮭にしまーす。まずは、鮭にまぶし1日漬けます。このまま焼くと焦げてしまうので、塩麹をふき取り、グリルで焼きます。西京漬けのような上品な味でウマウマです。画像撮っておけば良かったな。。。鶏肉、豚肉、野菜などにも良く合うそうです。...

塩麹

こんにちわ♪久々の更新です(^^;最近、料理に凝ってまして、うわさの塩麹を作って?ました(^^;塩麹に必要なもの米麹300g(今回は乾燥した米こうじを使用)塩100g水容器以上。これをほぐし、水で戻しますここに塩を混ぜなじませ、水をヒタヒタに注ぎます。出来上がるまでは常温で一日一回攪拌します。5日経ったもの約10日で出来上がりです。魚を漬けても、肉をつけてもおいしくなるようです。塩麹鮭...

天使のチョコリング

みなさん、天使のチョコリングってパンを知ってますか?私はたまたま何度か食べたことがありましたが、スゴイ人気商品のようです。直径18cmのリング状のチョコと胡桃が入ったクロワッサンっぽいデニッシュで程よい甘さと胡桃のアクセントで美味しいです。1個売れると1円ユニセフに募金されるそうですが、既に640万以上になるらしい・・・スゲェー(*_*)私の勤務地は日本橋ですが、銀座にも店があるそうなので、今日の昼休みに...

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プロフィール

まさ(^^)

Author:まさ(^^)

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両国在住
S48生まれの♂
愛犬ロビン(キャバリア)

900/450/450アクリル水槽
クーラー:ジェックスGXC200
パワーヘッド3個
ライブロック約6KG
スキマー:BRSVortex1200TypeSJ
リアクター:BRS CaR500
照明:シープロ、レフムーブ150w
生体:ローンボイドフェアリーラス♂♀
スターリードラゴネット×2
カタリナゴビー
デバスズメ
ヒフキアイゴ
レッドシークリーナーラス(サンプ)

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